Gemeente
Amsterdam

Buurtbudget Slotermeer Noordoost


< Alle originele plannen
Geselecteerd

Likes

0
0
0
0
0
0

Status

Dit plan is geselecteerd om door te gaan naar de stemronde.

De Sloterkeuken

Door: Bente Mars
5 juli 2019
Buurtbudget Slotermeer Noordoost   |   11 september 2019 18:00

Dit plan is geselecteerd en gaat door naar de laatste stemronde in oktober. Tijdens de selectieavond op 10 september 2019 hebben bewoners en de stadsdeelcommissie samen 40 plannen geselecteerd. Vanaf 7 oktober ontvangen alle bewoners uit Slotermeer Noordoost een stempas. Met deze stempas kunnen zij hun favoriete plannen kiezen.

Dit plan is door het Dagelijks bestuur als haalbaar beoordeeld. Let op: plannen zijn op hoofdlijnen beoordeeld en wij kunnen niet de garantie geven dat het plan precies zoals voorgesteld wordt uitgevoerd. Daarnaast is de haalbaarheidstoets geen garantie voor het verkrijgen van vergunningen of andere eventueel benodigde zaken.

Buurtrestaurant met eten uit en voor de buurt. Kom om de dag eten wat de pot schaft! Voor- hoofd en nagerecht kost altijd €10. Let op moet mogelijk ruimte delen

Er bevindt zich momenteel al een aantal volkskeukens in Amsterdam. De meeste zijn een groot succes, bijvoorbeeld Robin Food bij het Hugo de Grootplein in Amsterdam West. Voor weinig geld krijg je een heerlijk menu en veel gezelligheid. Een keuken voor en door het volk zelf. Er wordt gekookt met rest- en (biologische) lokale producten. Het is een sociale ruimte, waar iedereen welkom is en open staat om nieuwe mensen te ontmoeten.
Mensen uit de buurt die een passie hebben voor koken, professioneel of amateurs, krijgen de mogelijkheid om hun eigen driegangen menu te bereiden en te serveren. Op die manier kunnen we ook elkaars cultuur letterlijk proeven. Er is een maximaal aantal tafeltjes, mensen kunnen vanaf 18.30 uur binnenlopen, om 19:00 uur wordt de eerste gang geserveerd. Het menu is voor iedereen hetzelfde en kost altijd €10. Alle drankjes zijn 1 euro. Duidelijk en zonder poespas!
 
Tezamen met een vriendin zal ik het project opzetten, het inrichten van de keuken, het restaurant en het zoeken van de eerste buurtkoks. Wij hopen zoveel mogelijk mensen bij onze organisatie te kunnen zodat het uiteindelijk kan leiden tot een echt kook-collectief wordt.
 
Uiteindelijk moet De SloterKeuken een leuke en gezellig plek zijn waar we mensen uit de buurt samenbrengen met lekker eten en drinken en wat voor iedereen toegankelijk en betaalbaar is. Door alle verschillende koks leren we elkaars recepten en eetculturen kennen. Daarnaast biedt het buurtrestaurant een plek om mensen uit de buurt beter te leren kennen.

Argumenten

Argumenten voor

Amber Heijnen | 6 juli 2019 00:24

Ik ben voor, omdat het idee de voedselverspilling vermindert en het de sociale cohesie in de buurt vergroot.

Maarten Vos | 11 juli 2019 13:38

Leuk idee, mogelijk te combineren met plan karolina spaic voor kulturele diners.

Nog minimaal 140 tekens.
360 tekens resterend.

Argumenten tegen

Geen argumenten tegen.
Nog minimaal 140 tekens.
360 tekens resterend.